ポテトコロッケ

食品交換表での単位<1人分>

単位2.04

カロリー104.8

塩分1.5

タンパク質6.12

材料4人分

じゃがいも4個

鶏挽き肉100g

玉ねぎ半分

A(酒、しょうゆ、砂糖各大さじ1)

B(小麦粉、とき卵、パン粉各適宜)

揚げ油適宜

レタスの千切り

作り方

①じゃがいもは洗って耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで10~15分加熱する。

②玉ねぎはみじん切りにして、ひき肉と一緒に鍋に入れ、Aを加えてほぐしながら煮る。

③じゃがいもの皮を熱いうちにむいて潰し、②を混ぜ、8等分して形を整える

④Bを順にまぶして衣をつけ、180度の揚げ油で揚げる。レタスの千切りを器に盛りコロッケを乗せる

Googleサイト内検索

その他のメニューを食材名で検索する

「豚肉」「キャベツ」などなど食材の名前で検索してみましょう
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です