じゃがもち

食品交換表での単位<1人分>

単位0.34

カロリー65.3

塩分1.5

タンパク質1.65

材料4人分

じゃがいも2個

片栗粉大さじ3~4

牛乳大さじ2

A(しょうゆ、酒各大さじ1.5 砂糖大さじ1)

サラダ油小さじ2

作り方

①じゃがいもは茹でて熱いうちに皮をむいてつぶし、片栗粉、牛乳を加えてよく混ぜ、小判形にまとめる

②ホットプレートにサラダ油ひき、①を並べて両面を焼き、混ぜあわせたAを全体にからめて焼き上げる

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