(穀類 編)食材に含まれているタンパク質の量を身近な食材から普段口にしないものまで紹介(笑)

□穀類
*100g中にたんぱく質がどれだけ含まれているか?で紹介しています
多く含まれている順番に表記

焼きふ 28.5
パン粉 14.6
オートミール 13.7
はと麦 13.3
スパゲティ(乾麺) 13.0
マカロニ(乾麺) 13.0
アマランサス 12.7
小麦粉(強力粉) 11.7
カップ麺(ラーメン) 10.7
クリームパン 10.3
ナン 10.3
インスタントラーメン 10.1
ロールパン 10.1
そうめん 9.5
フランスパン 9.4
食パン 9.3
餃子の皮 9.3
肉まん 9.2
ピザクラスト 9.1
小麦粉(中力粉) 9.0
とうもろこし(玄穀) 8.6
コッペパン 8.5
カップ麺(焼きそば) 8.4
ライ麦パン 8.4
コーンミール 8.3
しゅうまいの皮 8.3
春巻の皮 8.3
ぶどうパン 8.2
コーングリッツ 8.2
イングリッシュマフィン 8.1
小麦粉(薄力粉) 8.0
クロワッサン 7.9
あんぱん 7.9
コーンフレーク 7.8
ホットケーキ 7.5
てんぷら粉 7.5
デニッシュパン 7.2
ビーフン(乾麺) 7.0
コーンフラワー 6.6
白玉粉 6.3
大麦(押麦) 6.2
上新粉 6.2
あんまん 5.9
中華めん(蒸し) 5.3
チョココルネ 5.0
中華めん(ゆで) 4.9
そば(ゆで) 4.8
もち 4.2
おこわ(赤飯) 3.9
ごはん(玄米) 2.8
ごはん(はいが精米) 2.7
ごはん(七分つき米) 2.6
うどん(ゆで) 2.6
ごはん(精白米) 2.5

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