(調味料 編)食材に含まれているタンパク質の量を身近な食材から普段口にしないものまで紹介(笑)

□調味料
*100g中にたんぱく質がどれだけ含まれているか?で紹介しています
多く含まれている順番に表記

ドライイースト 37.1
顆粒風味調味料(粉) 24.2
酒粕 14.9
カレー粉 13.0
みそ 12.5
こしょう(黒) 11.0
こしょう(白) 10.1
コーンスープ(粉末) 8.1
しょうゆ(濃口) 7.7
オイスターソース 7.7
粒入りマスタード 7.6
固形コンソメ 7.0
カレールウ 6.5
からし 5.9
ハヤシルウ 5.8
しょうゆ(薄口) 5.7
めんつゆ(3倍濃厚) 4.5
マーボー豆腐の素 4.2
わさび(ねり) 3.3
ドレッシング(和風・ノンオイル) 3.1
めんつゆ(ストレート) 2.2
トマトソース 2.0
とうばん醤 2.0
コーンスープ(液状) 2.0
トマトピューレー 1.9
チリソース 1.8
さとう(黒) 1.7
トマトケチャップ 1.7
マヨネーズ 1.5
洋風だし(液) 1.3
鳥がらだし(液) 1.1
ソース(ウスター) 1.0
サウザンアイランドドレッシング 1.0
ソース(とんかつ) 0.9
トマト水煮缶(ホールトマト) 0.9
中華だし(液) 0.8
チリペッパーソース 0.7
バター 0.6
バター(無塩) 0.5
かつおだし(液) 0.5
マーガリン 0.4
はちみつ 0.2
牛脂 0.2
くず粉 0.2
0.1
みりん 0.1
ドレッシング(イタリアン) 0.1
フレンチドレッシング 0.1
ラー油 0.1
かたくり粉 0.1
コーンスターチ 0.1
さつまいもでん粉 0.1
昆布だし(液) 0.1
煮干だし(液) 0.1
さとう(上白) 0.0
しお 0.0
オリーブ油 0.0
ごま油 0.0
サラダ油 0.0
ラード(=豚脂) 0.0
ショートニング 0.0
ベーキングパウダー 0.0

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