(肉 編)食材に含まれているタンパク質の量を身近な食材から普段口にしないものまで紹介(笑)

□肉
*100g中にたんぱく質がどれだけ含まれているか?で紹介しています
多く含まれている順番に表記

ビーフジャーキー 54.8
サラミ 25.4
くじら(赤肉) 24.1
生ハム 24.0
かも 23.6
鶏ささみ 23.0
豚ヒレ肉 22.8
鶏むね肉(皮なし) 22.3
ローストビーフ 21.7
牛もも肉(輸入) 21.2
子牛ばら肉 20.9
鶏ひき肉 20.9
牛ひれ肉(輸入) 20.5
豚もも肉 20.5
豚レバー 20.4
豚足 20.1
馬赤肉 20.1
コンビーフ缶 19.8
牛レバー(肝臓) 19.6
鶏むね肉(皮付) 19.5
焼豚 19.4
豚ロース 19.3
牛ひれ肉(和牛) 19.1
牛かた肉(輸入) 19.0
牛ひき肉 19.0
牛もも肉(和牛) 18.9
鶏レバー 18.9
鶏もも肉(皮なし) 18.8
マトン 18.8
ハム(ボンレス) 18.7
豚ひき肉 18.6
牛リブロース(輸入) 18.5
牛ランプ(輸入) 18.4
鶏砂ぎも 18.3
牛肩ロース(輸入) 17.9
牛かた肉(和牛) 17.7
鶏手羽肉 17.5
牛サーロイン(輸入) 17.4
ショルダーベーコン 17.2
豚肩ロース 17.1
ベーコン(ロース) 16.8
牛はつ 16.5
ハム(ロース) 16.5
卵黄 16.5
豚はつ 16.2
鶏もも肉(皮付) 16.2
豚たん(舌) 15.9
牛たん(舌) 15.2
牛ランプ(和牛) 15.1
鶏はつ(心臓) 14.5
牛ばら肉(輸入) 14.4
豚ばら肉 14.2
牛肩ロース(和牛) 13.8
ピータン 13.7
ウインナー 13.2
レバーペースト 12.9
ベーコン 12.9
たまご(ゆで) 12.9
牛リブロース(和牛) 12.7
フランクフルト 12.7
うずら卵(生) 12.6
鶏軟骨 12.5
たまご(生) 12.3
ポーチドエッグ 12.3
牛サーロイン(和牛) 11.7
牛みの(胃) 11.7
たまご(卵白) 11.3
牛ばら肉(和牛) 11.0
うずら卵(水煮缶) 11.0
牛小腸 9.9
牛大腸 9.3
フォアグラ 8.3
たまご豆腐 6.4
さらしくじら 5.3

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