(魚 編)食材に含まれているタンパク質の量を身近な食材から普段口にしないものまで紹介(笑)

□魚
*100g中にたんぱく質がどれだけ含まれているか?で紹介しています
多く含まれている順番に表記

(参考)20cmサイズのサバ一匹丸ごとがだいたい100g 可食部60g サバ100gに20.7gのタンパクが含まれています

ふかひれ 83.9
かつおぶし 77.1
たたみいわし 75.1
煮干し 64.5
いわし(丸干) 32.8
いわし(みりん干) 31.4
あじ(焼) 27.5
あゆ(焼) 26.6
まぐろ(赤身) 26.4
いわし(焼き) 25.8
かつお 25.8
スモークサーモン 25.7
たら(でんぶ) 25.5
あじ(干物) 24.6
かます(焼) 23.3
しらす干し 23.1
たい(焼) 23.1
うなぎ(かば焼) 23.0
塩さけ 22.4
かれい(子持ち) 22.3
むつ 22.2
さけ(生) 21.7
たい(生) 21.7
ぶり 21.4
ひらめ 21.2
さば(水煮缶) 20.9
身欠きにしん 20.9
あじ(生) 20.7
さば 20.7
いわし(油漬) 20.3
かれい(干し) 20.2
さわら 20.1
まぐろ(脂身) 20.1
いわし(生) 19.8
すずき 19.8
にじます 19.7
はまち(生) 19.7
かれい 19.6
さより 19.6
さんま(開き) 19.3
ふぐ 19.3
きす 19.2
したびらめ 19.2
かわはぎ 18.8
しめさば 18.6
さんま 18.5
かじき 18.3
ほっけ(開き) 18.2
めざし 18.2
たら(生) 18.1
めばる 18.1
きんめだい 17.8
ツナ缶(油漬) 17.7
あなご 17.6
にしん 17.4
ほっけ(生) 17.3
いかなご 17.2
いさき 17.2
たちうお 16.5
ツナ缶(水煮) 16.0
ししゃも 15.6
たら(塩) 15.2
わかさぎ 14.4
はたはた 14.1
しらうお 13.6
あんこう 13.0
うなぎ(きも) 13.0
ぎんだら 13.0
あんこうのきも 10.0

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